SCHAFGARBE (Achillea millefolium)

SCHAFGARBE (Achillea millefolium)

Auch als Wundkraut oder Augenbraue der Venus bekannt, gehört die Schafgarbe zu den ältesten Heilpflanzen in Europa und ist in vielen Kulturen tief verwurzelt. Ursprünglich in den gemäßigten Zonen Europas und Asiens beheimatet, findet man die Schafgarbe heute auf Wiesen, Weiden, an Wegesrändern und sogar in Gärten weltweit.

Ihr Name geht auf den griechischen Helden Achilles zurück, der die Pflanze angeblich nutzte, um seine verwundeten Krieger zu heilen. Diese Überlieferung spiegelt die starke Heilwirkung wider, die der Schafgarbe seit Jahrhunderten zugesprochen wird.

Synonyme: Neben „Wundkraut“ und „Augenbraue der Venus“ wird die Schafgarbe auch als „Soldatenkraut“, „Heilgarbe“ und „Gotteshand“ bezeichnet. Diese volkstümlichen Namen zeugen von der breiten Bekanntheit der Pflanze als Heilmittel in der Volksmedizin.

Erkennungsmerkmale der Schafgarbe

Die Schafgarbe ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die bis zu 80 cm hoch wird. Sie besitzt feingefiederte Blätter und doldenförmige Blütenstände, die im Sommer ein echter Blickfang auf Wiesen und in Gärten sind.

Wurzel: Die Schafgarbe ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die bis zu 80 cm hoch wird. Sie besitzt feingefiederte Blätter und doldenförmige Blütenstände, die im Sommer ein echter Blickfang auf Wiesen und in Gärten sind.

Stängel: Der Stängel der Schafgarbe ist aufrecht, kantig und leicht behaart. Er verzweigt sich im oberen Bereich und trägt die dichten Blütendolden.

Blätter: Die Blätter der Schafgarbe sind doppelt gefiedert und erinnern in ihrer feinen Struktur an Farn. Sie sind wechselständig angeordnet und fühlen sich samtig an.

Blüten: Die Blütenstände bestehen aus vielen kleinen, weißen bis rosafarbenen Blüten, die in einer dichten Dolde zusammenstehen. Diese Blüten ziehen Insekten wie Bienen und Schmetterlinge an und verbreiten einen leichten, herben Duft.

Samen und Samenkapseln: Nach der Blüte bildet die Schafgarbe kleine, längliche Samen. Diese sind winzig, leicht und windbestäubt, was eine weite Verbreitung ermöglicht.

Das Wichtigste über die Schafgarbe im Überblick

Als Heilpflanze ist die Schafgarbe ein wahres Allroundtalent. Ihre Wirkstoffe, darunter ätherische Öle, Bitterstoffe und Gerbstoffe, machen sie zu einem beliebten Mittel in der Naturheilkunde. Schafgarbe wird vor allem bei Verdauungsbeschwerden, zur Wundheilung und bei Menstruationsbeschwerden eingesetzt. Die Pflanze wirkt entzündungshemmend, blutstillend und krampflösend. In der Küche können die jungen Blätter frisch in Salaten verwendet werden, und aus den Blüten lässt sich ein wohltuender Tee zubereiten. Diese Vielseitigkeit macht die Schafgarbe zu einer wertvollen Pflanze in jeder Kräuterapotheke.

Botanischer Name
Achillea millefolium

Pflanzenfamilie
Korbblütler (Asteraceae)

Blütezeit
Juni bis September

Erntezeit
Mai bis September (Blüten und Kraut während der Blüte)

Standort
Sonnig bis halbschattig, trockene bis mäßig nährstoffreiche Böden

Verwendbare Teile
Blüten, Blätter und das blühende Kraut

Verwendung in der Küche
Junge Blätter als Würzkraut in Salaten, Kräuterbutter oder Suppen; Blüten als essbare Dekoration

Inhaltsstoffe
Ätherische Öle (z. B. Chamazulen), Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, Cumarine

Wirkung
Verdauungsfördernd, krampflösend, entzündungshemmend, wundheilungsfördernd

Nebenwirkungen
Bei empfindlichen Personen mögliche Hautreaktionen; selten allergische Reaktionen bei Korbblütler-Allergie

Heilpflanzengarten

Balkon- und Gartentalk: Schafgarbe im Garten und auf dem Balkon

Schafgarbe ist pflegeleicht und gedeiht sowohl im Garten als auch auf dem Balkon. Am liebsten steht sie an sonnigen Plätzen, wo sie gut durchlässige, nährstoffarme Böden bevorzugt. Die Pflanze verträgt Trockenheit gut und benötigt nur wenig Pflege.

Auf dem Balkon eignet sie sich hervorragend in Kräuterkästen oder als Zierpflanze in Töpfen. Besonders in naturnahen Gärten findet die Schafgarbe ihren Platz und sorgt mit ihren filigranen Blüten für einen wilden, natürlichen Charme. Durch das regelmäßige Entfernen verblühter Blüten kann die Blütezeit verlängert werden.